Никита Абрамов (Редактор отдела «Россия»)
“心无百姓莫为‘官’”“不求‘官’有多大，但求无愧于民”“党中央制定的政策好不好，要看乡亲们是哭还是笑”……人民至上，始终是习近平总书记为政实践中最鲜明的底色。
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专麦、专储、专加工，已成为小麦食用领域的一大趋势。国家小麦产业技术体系加工研究室主任、河南工业大学粮油食品学院教授郑学玲说，由于面包、面条、馒头、饼干等不同种类面制品对小麦粉的品质需求不同，小麦粉产品的分类越来越精细。市场上，专用粉比例已经占据小麦粉总量的三成，且呈现出增长态势。